С дистиллированной водой связано множество вопросов. Множество слухов. Множество выдумок. Отчего? Вероятно, оттого, что мало кто представляет себе, что такое дистиллированная вода. А непонимание, в свою очередь, вызывает страх – оттуда и множество страшилок про дистиллированную воду. Как показывают вопросы в начале статьи, дистиллирвоанную воду даже водой не считают! 

Давайте разберёмся, что такое дистиллированная вода, кипит ли дистиллирвоанная вода и ответим на многие другие вопросы. А на некоторые, я надеюсь, вы сможете ответить сами. 

Во-первых, дистиллированная вода – это самая обычная вода. Обычнее не бывает. Можно сказать, что она даже более обычная, более "водная", чем вода, к примеру, из водопровода или из реки.

В природе существует множество проявлений дистиллированной воды – например, образование облаков и выпадение дождя. Дождь – это дистиллированная вода (правда, в последние 20-30 лет с подмешиванием азотной и серной кислоты, но в принципе…). Далее, когда конденсируется пар на холодных поверхностях, то образуется дистиллированная вода. Потом, если растение накрыть прозрачной плёнкой или банкой, то на плёнке (или банке) образуются капельки воды. Это тоже дистиллированная вода. 

Что же такое дистиллированная вода?

Дистиллированная вода – это вода, которая сначала испарилась, превратилась в пар. А потом охладилась и осела в виде жидкости на чём-нибудь.

Испарение в природе происходит под воздействием солнечного тепла, под воздействием ветра. Испарение, которое создаётся человеком, осуществляется нагревательными машинами. Например, электрочайник испаряет воду в виде пара. Если этот пар охладить – например, холодной крышкой от кастрюли, то на крышке образуются капли воды – дистиллированной воды. 

Вода в природе охлаждается высоко в небе, где образуются облака. Или на более холодных поверхностях. Или просто на поверхностях – когда испарённой воды много, то для того, чтобы осесть в виде капель, в охлаждении она не очень нуждается. 

Роса – это дистиллированная вода. Снег – это дистиллированная вода. Дождь – это дистиллированная вода. Иней – тоже дистиллированная вода. Дистиллированная вода – это самая обычная вода. 

Чем же она отличается от той, которая течёт в трубах? Или той, которая течёт в реке? 

Тем, что дистилированная вода не содержит почти ничего кроме воды. То есть, в ней очень-очень мало примесей. Почему? Потому что, испаряясь, вода не берёт эти примеси с собой. Вода испаряется при меньшей температуре, чем примеси. Вот и вся разница. 

Соответственно, дистиллированная вода используется там, где нужна чистая вода – в технике, науке, для систем отопления, охлаждения, для очистки загрязнённой воды. 

Опасно ли пить дистиллят? Точно так же можно спросить – а опасно ли пить чистую воду? Нет, не опасно. 

Откуда же пошли такие слухи – что она вредная? Неизвестно. Как обычно, источник сплетен не известен. 

Однако, можно сделать одно предположение, откуда взялась такая удивительная информация о вреде чистой воды.

Так, если человек обильно потеет – в сауне, при тяжёлой работе, загорая на пляже – то с потом он теряет соли. А организм человека чувствителен к изменению солевого балланса. Если во время потения не есть соли (не только обычную поваренную, но и калийную; в этом отношении очень хороша морская соль), то наступает тепловой удар. Кружится голова, тошнит… Если сесть в тень, уйти от жары и сЪесть немного морской соли, то все симптомы тут же пройдут. 

Далее, когда человек потеет, он часто и много пьёт. Чем больше он пьёт, тем больше он потеет. И тем больше организм теряет соли. В принципе, можно не есть соли как таблетки. Можно подсаливать воду. Это частично компенсирует потерю солей. Но если вода не содержит солей, как, например, дистиллированная, то организм просто теряет соли с потом без восполнения. Но без разницы, пил ли человек дистиллят, или подсоленную воду – если он с потом теряет много солей, то симптомы теплового удара наступают одинаково. 

Прошу заметить: я НЕговорю, что дистиллированная вода вымывает соли. Это ЛОЖЬ и неправда. Вода ничего не может вымыть из организма – ни дистиллированная, ни обычная. Человек с потом теряет соли и не восполняет потерю – по глупости или по незнанию. И от этого получает дисбалланс солей и, в крайнем случае, головокружение и тошноту. А не потому что он пил дистиллированную воду. 

Мало того, дистиллированная вода может очень помочь, например в экстремальных условиях, когда с собой нет воды. Например, дистиллированную воду можно получать даже в туристическом походе – об этом подробнее вы можете прочесть в статье "Дистилляция морской воды в походе"

Итак, каков вывод? Дистиллированная вода – это самая обычная, водная вода. Она отличается от речной и т.д. тем, что не содержит примесей. И, поскольку дистиллированная вода – самая обычная вода, то, естественно, она кипит – при своих законных 100 градусов Цельсия. 

Кстати, талая вода – по своей сути тоже дистиллированная

Чистая вода